Коптим рыбу на берегу
Уха, приготовленная на костре, дело обычное, но всегда радостное и запоминающееся. А вот закоптить рыбу на берегу, думаю, многие не пробовали. Если честно, то напрасно.…...
Копченая рыба – блюдо истинных рыболовов
Итак, рыбалка была удачной, и на вашем столе оказался улов из различной рыбы. Теперь дело остается за малым – как и что из нее приготовить. Не будем рыскать по кулинарным…...
Печень трески - продукт, продлевающий молодость
Хотите продлить молодость без помощи пластических хирургов?Хотите иметь и в старости завидное зрение?Да легко!Для этого нужно, чтобы в Вашем рационе присутствовала…...
Рыба осетровая отварная с гарниром
Осетрину и севрюгу сварить звеньями, а белугу крупным куском. Охлажденную рыбу перед подачей зачистить, удалить хрящи и нарезать тонким острым ножом на широкие порционные…...
Какая радость эта ваша заливная рыба!
Учимся готовить изысканную по вкусу заливную рыбу. Ее понадобится немало: 700 г карпа, 400 г сома и 500 г щуки. Также будут нужны:20 г моркови;20 г петрушки (корень);40 г лука репчатого;20…...
Зразы по-рыбацки
На 4 персоны, приготовление 30 мин, энергетическая ценность: 520 ккалОчищенный картофель отварите до готовности, приготовьте пюре со сливочным маслом и сырым яйцом.Отварите…...
Судак в белом вине
На 6 персон, приготовление: 80 мин, энергетическая ценность: 420 ккалФиле [[судак|судака]], нарезанное на куски, и ломтики грибов (шампиньонов) выложите в неглубокую кастрюлю,…...