Главная → Виды рыб → Окунь
Прозвища, другие названия
В северных районах России окуня называют «Острячок», так же на разных териториях: «Хохлик», «Мелик», «Окуньчик».
Размеры, внешний вид
Речной и озерный окунь растет очень медленно. Килограммовый окунь часто оказывается ровесником 8-10 летнему рыболову. Длина тела до 40 см. Его максимальный вес — до 2х килограмм, в отдельных водоемах — до 3 кг.
В зависимости от характера водоема его окраска изменяется от зелено-желтого цвета темных тонов в водоемах с торфяным дном до золотистого цвета в водоемах с песчаным дном. Но во всех случаях окуня отличает полосатая окраска.
Распространение
Окунь — самая распространенная рыба в пресноводных водоемах Украины и России (кроме реки Амур), иногда встречается и в солоноватой воде. Не встречается также в горных реках, в холодной воде и быстротекущих реках.
Нерест
Нерестится окунь в то время, когда распускаются листья березы, при температуре воды 9-12°. Длится нерест до 40 суток в зависимости от температурного режима воды.
Чем питается
До двух-трехлетнего возраста окунь питается зоопланктоном, мелким рачком, мотылем и другими личинками, и лишь с 3-5 летнего возраста начинает вести хищнический образ жизни. Основной его пищей становятся рыбья молодь. Для среднего и крупного окуня пищей могут быть также линяющие раки, лягушата, пиявки, вьюны и другие организмы населяющие водоемы.
Ловля окуня
Летом окуня ловят чаще всего на вертушки, микроблесна, воблера. Зимой, осенью и весной лучшей снастью на окуня будет джиг с небольшим твистером или виброхвостом. Проверено на практике, что окунь лучше атакует резину цвета машинного масла, "карамель", "лоховской".
Особенности
- Мелкий и средний окунь любит тихие, заросшие водорослями участки водоемов, избегает быстрых течений и холодной воды.
- Окуни хищны и прожорливы.
- Окунь очень вкусен и жареный и в ухе.
- Окунь — скиталец, он всегда в движении, имеет свои водные дорожки, но дальних перемещений не совершает. Найдя эту окуневую тропу можно удачно порыбачить.
- Окуни собираются в стаи соответственно возрасту и размеру.
- Взрослые крупные окуни (горбачи) почти всегда обитают на глубинах, особенно зимой. Зимний окунь часто попадается приличных размеров. Замечено, что горбачи чаще ловлятся именно в зимний период.
Фото окуня
Как приготовить окуня?
- Окунь в фольге, в полевых условиях. Убираем потроха, солим, перчим по вкусу, заворачиваем рыбу в фольгу, желательно в 2 слоя. Бросаем сверток в раскаленные угли, минут ч-з 10-15 окунь будет приготовлен.
- Отварной окунь. Потрошим, заливаем небольшим количеством подсоленой воды, варим в течении 5-ти минут. Вынимаем рыбу из кипятка, снимаем кожу вместе с чешуей, отрезаем хвост и голову. Рыбу еще раз солим, кладем в кастрюлю, посыпаем луком, добавляем по вкусу вино, лимонную кислоту - и варим до готовности. Особенн вкусным получается филе окуня.
При подготовке статьи были использованы материалы из литературы: Кондратьев С.О., Тепляков В.И., издательство “Библиотека (Звезды)”, Спб, 1992 ISBN 5-7183-0030-5
- Фотоотчеты Ловля окуня

Закрытие сезона 2017
Заехали с братом на свежереконструированый гребной канал в Ростове-на-Дону, поймали несколько окуней. Все на отводной и дропшот....

На Маныч в День Рыбака
На Маныч как обычно еду с большим энтузиазмом. Очень нравится мне что река Маныч что Веселовское водохранилище. В этот раз с братом, взяли поплавочки и один спиннинг…...

Сумеречные выходы судака
С удивлением обнаружил на домашнем водоеме одну особенность, а именно выход судака, как только солнце уходит за горизонт. Ловится он хорошо полчаса, потом у берега делает…...

Рыбалка на левом берегу Дона
С братом жены обошли большой участок на левом берегу Дона в Ростове-на-Дону. Место там мелкое, поэтому ловили воблерами и блеснами. Всплесков много, за травой, будоражили…...

Судаки Северного водохранилища
Пытались ловить окуня на дропшот, но попали на выход судака. Ловился он в основном на воблеры по темному....
Рейтинг: +4
- Последнее из рубрики
- Предыдущее из рубрики
Комментарии пользователей:
Хотелось бы выслушать мнения о зимней ловле окуня.
Казалось бы — чего проще! Особенно в зимнем блеснении… Опустил блесну под лед и начал равномерными махами приманивать рыбу, вынуждать ее на поклевку… Если бы все было так просто.От умения подобрать правильную проводку в данном водоеме в конкретное время напрямую зависит количество выловленной рыбы. В моем багаже есть несколько десятков различных способов проводки вертикальных блесен. Описать все их не получится, да и смысла нет. А вот об основных принципах игры и на что следует обращать внимание — поговорить стоит.
[url=http://www.fishlovlya.ru]"Секреты современной рыбалки"[/url]