Стерлядь

Еще один представитель, который относится к осетровым - стерлядь, которая по отдельным пераметрам отличается от классических осетров. Продолжительность жизни стерляди около тридцати лет, тогда как осетры-долгожители достигают ста лет. Это первое отличие. Второе - раннее достижение репродуктивного возраста. Способной к размножению данная популяция становится на шестом - восьмом году жизни.

Популяции стерляди обитают в реках, впадающих в Азовское, Каспийское, Черное море. Не обидел данный представитель своим присутствием озера Онежское и Ладожское. Воды сибирских рек (Енисей, Обь) также несут данную рыбу.

Тело стерляди лишено чешуи. Характерными признаками являются узкий длинный нос и усики, доходящие до рта; вместо чешуи на теле пять (два на брюхе, еще два по бокам и один на спине) параллельных рядов костных щитков. Между рядами жучков (их так называют некоторые рыболовы) содержатся мелкие костные бляшки. Щитки сомкнуты плотно, а их вершина заканчивается шипом. Цвет тела в некоторой степени варьирует в зависимости от среды. В большинстве случаев спинка серовато-коричневая, плавники сероватые, брюхо бледно-желтое.

Вес среднестатистических особей до двух килограммов при длине около шестидесяти сантиметров. С приходом апреля и до начала июня самки откладывают икру (20-50 тысяч икринок). Температура воды для метания икры должна быть не ниже четырнадцати градусов.