Толстолобик

К семейству карповых относится – толстолобик, который является крупным и популярным видом рыб. Большое распространение он нашел в России, где ареал его обитания занимает европейскую часть, а также толстолобика можно встретить в Средней Азии. Зимой рыба находится на больших глубинах и впадает в глубокий сон.

Толстолобик делится на три вида – белый, пестрый, а также есть гибрид. Все они отличаются друг от друга своей окраской. У белого толстолобика голова занимает от 15 до 20% от всего туловища. У пестрого голова весит от 45 до 55%, а также он отличается своими немалыми размерами. У гибридного толстолобика есть и пестрый, и белый цвет в окрасе, такой вид приспособлен к пониженным температурам. 

Мясо рыбы чаще всего используют в диетическом питании, так как оно нежное и вкусное. При больном желудочно-кишечном тракте готовят из свежего и замороженного продукта. Поскольку в мясе присутствуют белок в больших количествах и витамины, его используют для питания детей. В отношении содержания жира толстолобик ничем не отличается от морской рыбы. Существует также специальная диета с участием этой необыкновенной рыбы, при соблюдении которой уменьшаются кровяное давление и холестерин в крови. 

Оптимальным сезон ловли рыбы – с начала мая до середины сентября, когда температура воды поднимается до 22-26°С. У этой рыбы очень интересное поведение. При шумах или ударах, стуках она начинает выпрыгивать из воды, и очень часто ее можно увидеть в лодке.